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Guide Michelin 2015: la gastronomie aixoise récompensée

Je tiens à adresser toutes mes félicitations au Chef Marc de Passorio qui, quelques mois après son installation à Aix à l’Esprit de la Violette, obtient une étoile bien méritée au Guide Michelin 2015. Félicitations également à Jean Marc Banzo, ancien chef du Clos de la Violette, étoilé pour son travail au Clos, le restaurant de l’Hôtel Renaissance. Une belle continuité entre les deux établissements et une récompense légitime pour l’excellence gastronomique aixoise!

 

 

Inauguration-2014-32

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Catégories : À la une, Actualités | par jdc
posté le 02/2/15